Zwergenwiese Økologisk LupiLove Protein paprika-peber pålæg, 135 g

Økologisk LupiLove Protein Paprika-Pfeffer fra Zwergenwiese er et vegansk pålæg af søde lupiner. Paprika (27 %) og tomatpuré giver farve og frugt, mens en peberblanding og røgsalt giver krydret smag med en let røgtone.

Paprikapålæg med lupin, peber og en antydning af røg

Kernen er kogte søde lupinfrø (30 %) fra Tyskland samt hestebønneprotein. Paprika, tomatpuré og løg danner grøntsagsbasen, solsikkeolie gør massen smørbar, og agavesirup og citronsaftkoncentrat afstemmer sødme og syrlighed. Der krydres med en blanding af grøn og sort peber, hvidløg, cayennepeber og røgsalt af havsalt og naturlig røg. Der er ikke tilsat aromaer. Alle ingredienser er økologiske, og pålægget er vegansk, glutenfrit og laktosefrit.

Rigt på protein og kilde til kostfibre

Godt en femtedel af energien stammer fra protein, så pålægget er rigt på protein. Protein bidrager til at bevare muskelmasse, og med sit indhold af kostfibre er det en kilde til kostfibre.

På brød, i sandwich og i panden

Direkte på brød, til sandwich eller til at forfine retter, sådan anbefaler producenten pålægget. Du kan smøre det på rugbrød med agurk og radiser, lægge det på grillede grøntsager eller røre det i saucer. Røret ud med yoghurt bliver det til en dip.

Paprika, peber og et strejf af røg.

Zwergenwiese i Silberstedt

Zwergenwiese Naturkost har til huse i Silberstedt i Slesvig-Holsten og bruger søde lupiner fra tysk dyrkning. De øvrige råvarer kommer fra skiftende lande. Efter åbning opbevares glasset koldt og bruges inden for få dage.