Zwergenwiese Økologisk Soul Kitchen grøntsagscurry, 370 g

Sprødt grønt i cremet kokossauce med en frugtig karrysmag: Soul Kitchen Gemüse Curry fra Zwergenwiese er en vegansk, økologisk grøntsagscurry på glas, som er klar på tallerkenen efter en kort opvarmning.

Grøntsagscurry med 57 procent grøntsager

Mere end halvdelen af glasset er grøntsager, nemlig 57 procent i skiftende vægtandele: gulerødder, squash, peberfrugt, løg, selleri og broccoli. Dertil kommer mango (8 procent), som giver saucen sin frugtige side, og solsikkekerner, der giver lidt bid. Kokosmælk gør saucen cremet, og kartoffelstivelse binder den. Krydderierne er karry, peber, ingefær og hvidløg, og sojasauce samt en smule citronsaftkoncentrat runder smagen af. Grøntsagerne kommer fra kontrolleret økologisk produktion. Vi kan lide, at grøntsagerne spiller hovedrollen, og at saucen ikke overdøver dem.

Soul Kitchen fra Zwergenwiese

Zwergenwiese fra Silberstedt i Slesvig-Holsten fylder færdige økologiske retter på glas under navnet Soul Kitchen. Ved siden af denne curry hører blandt andet Bangkok Curry, Tikka Masala og Chili sin Carne til serien.

Ét glas, én gryde, færdig.