Alb-Gold Alb-Gold økologisk dinkel-penne, 500 g

Alb-Golds økologiske dinkel-penne er skråt skårne rørnudler af dinkelmel type 630 fra kontrolleret økologisk produktion. Ifølge producenten er der ikke andet i dem. De fremstilles af Alb-Gold Teigwaren GmbH i Trochtelfingen på Schwäbische Alb.

Penne med nøddeagtig dinkelsmag

Rørformen tager sauce ind i sig og afgiver den igen, når du spiser. Derfor passer penne til tomatsauce, ragout, ovnret og grøntsagsgryde. Dinkel giver en mere nøddeagtig og kraftig smag end almindelig hvedepasta.

Dinkel indeholder gluten

Dinkel er en hvedeart og indeholder gluten. Pastaen er derfor ikke egnet til personer med cøliaki. Den er mærket vegansk og laktosefri.

Tilberedning

Pennen koges i rigeligt kogende saltvand og er ifølge producenten al dente efter cirka 9 minutter. Vi kan lide, at retten ikke kræver mere end vand og en sauce efter eget valg.

Oplysning om allergener

Pastaen indeholder dinkel, en hvedeart med gluten. Ifølge producenten kan den indeholde spor af æg.