AROMANDISE Økologisk genmaicha grøn te med ris i poser, 36g

Genmaicha er den grønne te, der smager af ris: Aromandise blander økologisk sencha fra Uji halvt og halvt med ristede fuldkornsris. Resultatet er en maltet, tydelig smag, der udjævner grøn tes naturlige bitterhed. Pakken indeholder 18 teposer.

Genmaicha te: sencha og ristede ris i lige dele

Den traditionelle blanding består af 50 % senchablade og 50 % ristede fuldkornsris, begge fra økologisk landbrug. Sencha giver den friske, urteagtige side, risene den maltede varme. Fordi halvdelen af blandingen er ris, regner producenten teen for teinfattig. Der er ikke mere i posen, ingen aroma og ingen tilsætning.

Hvornår genmaicha smager godt: pause, eftermiddag, efter maden

Genmaicha passer til morgenen og til eftermiddagen, til pausen eller efter maden. Den smager rundt og blødt, fordi de ristede ris tager brodden af bitterheden.

Hvis grøn te ellers er for bitter for dig, er det her et godt sted at begynde.

Fra Uji, i pap og abaca

Senchaen kommer fra Uji, området der ifølge Aromandise leverer Japans mest anerkendte teer og er oprindelsen til sencha-metoden. Teposerne har dobbelt væg af abaca-fibre og ublegeet cellulose, syet med bomuldstråd. Vi kan lide, at teen ligger i en papæske med PEFC-mærke, og at beskyttelsesposen er af cellulose, uden plast.