AROMANDISE Økologisk matcha grøn te pulver fra Uji, 80 g

En matcha til både køkken og kop: Pulveret fra Aromandise består af intet andet end økologisk matcha og kan laves både varmt og koldt.

Skyggete fra Uji

Planterne vokser i skygge før høsten, og teen kommer fra Uji nær Kyoto og er af typen gyokuro. En stenmølle maler bladene til et fint pulver. Smagen er blød, rund og urteagtig med kun lidt bitterhed.

Drik, bag og smag til

Ifølge producenten kan pulveret bruges i varme og kolde drikke, i bagværk som crêpes og kage, i is og som krydderi. Vi kan godt lide den milde smag, fordi den ikke overdøver dejen. Ren matcha piskes traditionelt med en bambuspisker.