Bioenergie Himalaya krystalsalt, granulat, ujodet

Bioenergie Himalaya Krystalsalt Granulat er et grovkornet, naturbevaret krystalsalt fra et traditionelt saltbergvaerk i Punjab (Pakistan) – ofte under samlebetegnelsen Himalaya-salt kendt. Ujoderet, uden risehjælp, uden tilsætninger.

Grovkornet krystalsalt fra Salt Range

Saltet udvindes i et bergvaerk i Salt Range, en region ved foden af Pir-Panjal-bjergene (i bredere forstand Himalaya-regionen). Hos Gerhard Wagner i Østrig brækkes saltet groft og fyldes uden blegning, uden tilsætninger og uden jod-tilsætning. Den typisk rød-orange farve kommer fra naturlige mineral-spor (især jern-oxider) i klippen.

Naturbevaret og ujoderet

Bioenergie fravælger helt jod-tilsætning, risehjælp og blegning. Krystalsaltet kommer altså direkte fra bergvaerket i emballagen. Det er relevant for mennesker, der dækker deres jodbehov via andre fødevarer eller følger en særlig jodfattig kost.

Himalaya-salt til saltkværn og bad

På grund af den grove kornning ideel til saltkværn – også til salt-skorper, i syltemixer eller til saltbade. Hvem der har brug for fint bordsalt, bør vælge den fint malede variant eller male granulaterne i en mølle.

Bioenergie-mærke fra Gerhard Wagner GmbH, Østrig. Salt fra Pakistan. Ujoderet, naturbevaret uden risehjælp. 1 kg pakke.