BioGourmet Oeko Sambal Oelek gul ekstra staerk, 103g

BioGourmet Sambal Oelek gul er en ekstra staerk, gul chilikrydderi i finsmager-kvalitet. Den fremstilles eksklusivt for BioGourmet i et lille oestrigsk manufaktur og loefter pizza, pasta eller karryretter paa et oejeblik.

Sambal Oelek gul – ekstra staerk chilikrydderi

Basen er selvopdraettede gule chili, suppleret af en afbalanceret opskrift med havsalt, aeblesyre og blomsterhonning. Honningen runder styrken af og giver pastaen en fin, naesten frugtagtig dybde – derfor er sambal oelek vegetarisk, men ikke vegansk. Kan du lide staerkt, saa doser sparsomt: allerede en lille maengde giver retterne det saerlige praeg.

Fra et oestrigsk oeko-manufaktur

Sambal oelek fremstilles i Traiskirchen i Oestrig, i taet samarbejde med det lille manufaktur dazu, der i fjerde generation driver oekologisk dyrkning og forarbejdning. Chilikrydderiet passer fremragende til pizza, pasta, gullasch eller karry – eller helt enkelt som pikant smoerepaalaeg paa baguette. BioGourmets sambal-oelek-varianter blev kaaret til Aarets Produkt 2024. Smaa manufakturer med denne omhu har en fast plads hos greenist.