BioGourmet Øko trøffelpesto, 85 g

Trøffelnydelse uden dikkedarer: Øko trøffelpesto fra BioGourmet kombinerer 70% udvalgte champignoner med 3% ægte sommertrøffel og bringer de typisk jordagtige trøffelaromaer på glas til en fair pris.

Trøffelpesto med ægte sommertrøffel: ingredienserne

Basen er champignoner (Agaricus bisporus), som forarbejdes med solsikkeolie til en smørbar creme. Sommertrøflen (Tuber aestivum Vitt.) stammer ligesom alle landbrugsingredienser fra kontrolleret økologisk landbrug; salt og krydderier runder af. Naturlig trøffelaroma forstærker duften – en tilsætning, vi nævner åbent: Den er af naturlig oprindelse og almindelig i trøffelprodukter i denne prisklasse, da ren trøffel ville være mange gange dyrere. Pestoen fremstilles i Italien, hjemlandet for den store trøffeltradition.

Jordagtig aroma i pasta, risotto og på brød

En til to skefulde rørt i nykogt pasta eller cremet risotto forvandler en hverdagsret til en lille fest. Pestoen er også fremragende som delikat smørepålæg på ristet baguette eller som krydret komponent i saucer og på pizza. Ifølge producenten er den vegansk og glutenfri.

Duften er mild, smagen afbalanceret – aldrig påtrængende.