BioGourmet Økologiske røde kidneybønner, 400 g

Kidneybønner på dåse, som hverken skal udblødes eller koges i timevis: BioGourmets økologiske røde kidneybønner er allerede kogt og klar til brug. De har en kraftig mørkerød farve, fast konsistens og en kraftig, nøddeagtig smag med en let sødlig tone.

Økologiske kidneybønner: kun bønner, vand og havsalt

I dåsen er der røde kidneybønner fra kontrolleret økologisk dyrkning, vand og havsalt, og det er det hele. Intet sukker og ingen tilsætningsstoffer. Vi kan lide, at opskriften er så kort, for så bestemmer du selv, hvor krydret eller mild retten bliver.

Bønnerne bliver kogt hos BioGourmet i Erdmannhausen. Du hælder dem af, skyller dem kort, og så kan du gå i gang.

Protein og kostfibre fra bælgfrugten

Pr. 100 g indeholder bønnerne 7,2 g protein og 6,2 g kostfibre, og kun 0,6 g fedt. De er derfor rige på protein og rige på kostfibre, og de egner sig som tilbehør, i supper eller som hovedrolle i en gryderet.

Kidneybønner til chili, salat, wraps og nachos

Bønnerne beholder formen, når de varmes op, og bliver ikke bløde. Derfor passer de til en klassisk chili con eller sin carne, som gerne må simre. Kolde er de gode i en farverig bønnesalat med majs, løg og peberfrugt, i wraps og burritos, over nachos eller i supper og gryderetter.

Skal aftensmaden gå hurtigt, er et løg, hakkede tomater, lidt spidskommen og bønnerne nok til en chili på omkring tyve minutter.