dennree Økologisk multisaft flerfrugt med gulerod, 1 l

Seks juicer og tre slags frugtpuré i én flaske, og alligevel intet rod: dennree Multisaft fører æble, appelsin og pære som stel, lægger mango, banan, guava og passionsfrugt som et eksotisk lag ovenpå og slutter med et træk granatæble. Andelen af gulerodsjuice giver det hele en jordagtig, mild bund, som frugterne kan stå på.

Hvad der præcis er i – med procenter

Sammensætningen står åbent på etiketten: æblejuice 50 %, appelsinjuice 17 %, pærejuice 12 %, gulerodsjuice 11 %, mangopuré 4 %, bananpuré 3 %, guavapuré 2 % samt passionsfrugt- og granatæblejuice. Det giver 89 % frugtindhold og 11 % grøntsagsindhold – alt sammen fra kontrolleret økologisk produktion. Det er en direkte presset juice, ikke en koncentratjuice: Varebetegnelsen lyder blot flerfrugtjuice med frugtpuré og 11 % gulerodsjuice, og tilføjelsen fra koncentrat, som tysk juicelovgivning ellers kræver, mangler her. Der er intet tilsat sukker, ingen aromaer og ingen konserveringsmidler.

Hvorfor gulerod hører til i en flerfrugtjuice

Rene frugtjuicer tipper let over i det spidse og aggressivt frugtagtige. Gulerodsjuicen bringer en blød, let jordagtig sødme, som dæmper citrussyren og gør juicen rundere. Netop derfor står den med sine 11 % ikke med småt, men i selve varebetegnelsen.

Frugtpuré frem for kun juice

Mango, banan og guava kommer i som puré, ikke som presset juice. Ved netop de frugter er det den eneste fornuftige form: Deres frugtkød er for blødt og trevlet til at give klar juice. Som puré giver de fylde – juicen er derfor ikke klar, men uklar og lidt tykkere end ren æblejuice. Det betaler sig at ryste flasken kort inden servering, fordi puréen sætter sig. Netop den korte, ærlige ingrediensliste uden aromaer og tilsat sukker er grunden til, at vi har valgt juicen til vores sortiment.

Ren, som sodavandsblanding eller som base

Drukket ren er juicen kraftig og tydeligt frugtbetonet. Spædet op med danskvand giver den en juiceblanding, der fungerer bedre om sommeren end den rene juice. Som base i en smoothie med banan eller bær behøver den ingen ekstra sødning, og til morgenmad står den fint ved siden af grød eller mysli.

Genpåfyldningsflaske og næringsindhold

Juicen kommer på genpåfyldningsflaske med pant – den går tilbage i kredsløbet i stedet for at blive brugt én gang. Pr. 100 ml indeholder juicen 201 kJ / 48 kcal, 10 g kulhydrat, heraf 9,5 g sukker, intet fedt og praktisk talt intet salt. Sukkeret stammer udelukkende fra frugterne og grøntsagen selv.

dennree: økologi fra Töpen i Oberfranken

Bag mærket står dennree GmbH fra Töpen i Oberfranken. Kravet er kort formuleret: står der dennree på, er der økologi i – uden pesticider, uden syntetisk gødning, uden genteknologi og uden kunstige tilsætningsstoffer. Som råvareoprindelse angiver producenten Diverse: Frugterne kommer alt efter sæson og sort fra forskellige lande, og der findes ingen fast dyrkningsregion.