dennree Økologisk stærk sennep, 200ml

Sennep med kant: dennree økologisk stærk sennep består af 22,5 % friskmalede sennepsfrø, vand, spritsur eddike, havsalt, krydderier og urter. Vegansk, laktosefri og uden palmeolie.

Hvorfor sennep bliver stærk

I det hele korn findes sennepsolieglykosider og et enzym, adskilt fra hinanden. Først når kornet knuses og blandes med væske, opstår de stærke sennepsolier. De er flygtige og varmefølsomme, så sennep skal røres i saucen til sidst og ikke koges med.

Mange frø, få ingredienser

Mere end en femtedel er sennepsfrø. Der er ikke tilsat sukker, fortykningsmidler, aromaer eller konserveringsmidler. Alle markerede ingredienser er økologiske.

Til pølser, dressing og kartoffelsalat

Den passer til pølser, fisk, kød og æg, i vinaigrette, kartoffelsalat, dip og supper. Vi kan godt lide, at sennepen klarer sig med få ingredienser. Efter åbning opbevares glasset i køleskab.