dennree Økologiske linsekiks med havsalt, glutenfri, 100g

Røde linser, malet, puffet og med en knivspids havsalt – det er dennree Bio Linsenwaffeln. De knaser som riskiks, men smager nøddeagtigt af bælgfrugt, er glutenfri, veganske og med 27,3 g protein pr. 100 g har de et højt proteinindhold.

Linsekiks af 99,5 % linsemel

Der skal ikke mere end to ingredienser til: Linsemel udgør 99,5 %, havsalt de resterende 0,5 %. Røde linser males, saltes let og puffes kort under varme og tryk i runde forme – samme princip som ved klassiske riskiks. Stivelsen udvider sig pludseligt, og sådan opstår den luftige struktur og det sprøde knæk. Linserne kommer fra Tyrkiet, og kiksene puffes i Tjekkiet. Aromaer, palmeolie og raffineret sukker er der ikke.

Højt proteinindhold, lavt fedtindhold, kilde til kostfibre

Næringsværdierne kommer direkte fra linsen: Knap 30 % af energien kommer fra protein, så kiksene har et højt proteinindhold, og protein bidrager til at vedligeholde muskelmassen. Med 5,4 g kostfibre pr. 100 g er de en kilde til kostfibre, med 1 g fedt pr. 100 g har de et lavt fedtindhold. En kiks vejer ca. 7,7 g.

Smagsmæssigt er de kraftigere end riskiks: nøddeagtige, let jordagtige og med tydelig saltnote.

Rene, med pålæg eller smuldret

Rene til eftermiddagen eller på kontoret, som bund for hummus, avocado med chili, flødeost og agurk. Groft brækket giver de sprødhed til supper og salater. Luk den åbnede pakke godt, så kiksene forbliver sprøde.

dennree fra Töpen

dennree med hovedsæde i Töpen i Oberfranken er et af de store navne i den tyske naturkostbranche. Vi har udvalgt linsekiksene med omhu til vores sortiment, fordi de gør en bælgfrugt til en snack med kun to ingredienser.