A. Vogel Økologisk Bambu Instant frugt- og kornkaffe, refillpose, 200 g

Med refillposen slipper man for et nyt glas: Økologisk Bambu Instant fra A.Vogel er en frugt- og kornkaffe af ristet cikorierod, hvede, bygmalt, figner og agern, som opløses med det samme i varmt vand. Den smager mildt, let maltet og behageligt ristet – og indeholder naturligt ingen koffein.

Kaffeerstatning af fem økologiske ingredienser

Alle ingredienser kommer fra kontrolleret økologisk dyrkning og ristes og forarbejdes til ekstrakt. Cikorieroden udgør 40 % og giver den kaffeagtige, let bitre tone, yderligere 40 % er korn i form af hvede og maltet byg, som giver fylde og en blød maltsødme. Figner og en lille andel agern runder af – fignen frugtigt, agernet med en jordet dybde, som man næsten ikke finder i anden kornkaffe. Der er ingen tilsatte aromaer. Fordi fem plantebaserede ingredienser her giver et rigtigt kaffeøjeblik uden koffein, har vi valgt Bambu med omhu til vores sortiment.

På grund af hvede og byg er Bambu ikke glutenfri.

Sådan tilbereder du Bambu fra refillposen

Hæld helst pulveret over i et tørt, tætsluttende glas efter åbning. Til en kop hældes en teskefuld Bambu (ca. 1,5 g) op med 200 ml varmt vand, varm mælk eller plantedrik, og der røres rundt. Tilberedt med vand har en kop beregnet kun omkring 5 kcal. Bambu passer til morgenmaden, til eftermiddagskagen eller om aftenen, når bønnekaffe ikke længere er en god idé.

Bambu og A.Vogel

Bambu kommer fra sortimentet hos A.Vogel, opkaldt efter den schweiziske naturmedicinske pioner Alfred Vogel (1902–1996), som åbnede sin første helsekostbutik i Basel i 1923. Der produceres i EU med råvarer, hvis oprindelse skifter efter høsten.