fairfood Økologiske cashewnødder ristede, karry, 125 g

fairfood økologiske cashewnødder med karry er ristede cashewkerner med karry og salt. Kernerne er ristet uden olie, ekstra sprøde og bærer Fairtrade-mærket; Fairtrade-andelen er samlet 98 %.

Cashewnødder, karry og salt

Ingredienserne er cashewkerner, karry, salt og gummi arabicum som overtræksmiddel. Cashewkerner, karry og gummi arabicum kommer fra kontrolleret økologisk produktion. Produktet er vegansk. Pr. 100 g er der 582 kcal, 43,9 g fedt, heraf 7,6 g mættede fedtsyrer, 26,6 g kulhydrater, heraf 5,7 g sukker, 18,3 g protein og 1,22 g salt. Cashewnødderne er dermed en kilde til protein.

Hvad Fairtrade betyder ved cashew

Cashewkerner vokser som frø på cashewæblet og skal løsnes fra den hårde skal i hånden, hvilket kræver meget arbejde. Fairtrade-mærket står for minimumspriser og en præmie til dyrkningsorganisationerne. Cashewnødderne kommer fra økologisk landbrug uden for EU; et enkelt oprindelsesland oplyser kilden ikke for dette produkt.

Sådan bruger du dem

Cashewnødderne smager som snack, drysset over karryretter og risretter eller i salat. De kan indeholde spor af andre nødder, jordnødder og gluten. Opbevares tørt og beskyttet mod varme og lys.

fairfood fra Freiburg

fairfood blev grundlagt i 2014 i Freiburg og har specialiseret sig i nødder, frø og tørret frugt. Siden 2018 har virksomheden sit eget ristehus. De økologiske cashewnødder distribueres af fairfood Freiburg GmbH.

Vi kan lide, at økologi og Fairtrade mødes her.