Herbaria Øko 6er te efter Eva Aschenbrenner, 15 tebreve

Seks urter i en opskrift, der har været patenteret siden 1998 – her portioneret i tebreve. Dermed falder omvejen over si, kande og måleske væk, mens blandingen er den samme.

Seks urter, en patenteret opskrift

Birkeblade, røllikeurt, melisseblade, brændenældeblade, morgenfrueblomster og valnødblade – denne sammensætning blev patenteret i 1998. Et patent på en teblanding er usædvanligt; det viser, at kombinationen ikke er tilfældig, men gælder som en selvstændig opskrift i netop denne form. Fire af de seks ingredienser er blade, dertil kommer rølliken som hel urt og morgenfruen som den eneste blomst. Den er også det, man ser først: de orangegule kronblade lyser ud af den ellers grønne blanding.

Hvordan blandingen smager

Teen er urteagtig og klar, uden den bitterhed man kunne forvente af en urteblanding af denne slags. Melissen giver den citronagtige spids, birk og brændenælde den grønne grundtone, valnødblad en let bitter dybde. Der hældes kogende vand over, og teen trækker under låg, så melissens æteriske olier bliver i koppen. Usødet er den fint drikkelig, og et stænk citron løfter melissetonen yderligere.

Hvem var Eva Aschenbrenner?

Eva Aschenbrenner er en af Tysklands mest kendte urtekvinder. Hun beskæftigede sig med planter i årtier, skrev flere bøger og gav sin viden videre gennem foredrag. Hendes opskrifter bærer den dag i dag hendes navn – 6er-teen er den mest kendte af dem.

Herbaria: urtekompetence siden 1919

Herbaria Kräuterparadies GmbH blev grundlagt i 1919 og startede som teselskab. Den dag i dag fremstiller virksomheden alle produkter i Tyskland, køber råvarer fra regionale Bioland-gårde og smålandbrugskooperativer og arbejder uden tilsætningsstoffer.

Tebrevsvarianten er den praktiske: én kop, ét brev, ingen afmåling – og på farten eller på kontoret den eneste, der fungerer.