Lebensbaum Økologisk rooibos-te med vanilje Zeit zum Verweilen, 20 breve

Rød i koppen, fløjlsblød i munden og med et strejf af vanilje: Den økologiske rooibos-te Zeit zum Verweilen fra Lebensbaum består af næsten tre fjerdedele rooibos, rundet af med honningbusk, sødt brombærblad, cikorierod og vanilje. En blød, naturligt sødlig te til pausen.

Rooibos-te med vanilje og honningbusk

Rooibos, også kaldet rødbusk, vokser kun i Cederbergene nord for Cape Town i Sydafrika. De nålelignende blade skæres, fugtes og fermenteres; derved opstår den rødbrune farve og den let nøddeagtige, honningagtige aroma. I denne blanding udgør rooibos 73,5 procent og giver den runde, fyldige grundsmag.

De øvrige ingredienser sætter fine accenter. Honningbusk, en slægtning fra samme kapregion, er naturligt sød og honningagtig. Sødt brombærblad fra Asien bringer en intens, naturlig sødme, cikorierod en maltet dybde, og vaniljen lægger sig som en blød kappe over det hele. Resultatet beskriver Lebensbaum selv som harmonisk og fløjlsblødt – en te uden kanter, der allerede ren smager behageligt sødlig.

En te til pausen

Zeit zum Verweilen passer til de øjeblikke, hvor man bevidst under sig en kop: om eftermiddagen med et stykke kage, i weekenden med en bog eller om aftenen, når kaffen holder pause – rooibos og de øvrige ingredienser er naturligt koffeinfri. Med et skvæt havredrik bliver den til en slags rooibos-latte. Koldt opbrygget og serveret med appelsinskiver er den om sommeren en mild iste. Alle ingredienser stammer fra kontrolleret økologisk produktion, der tilsættes ingen aromaer, og teen er vegansk.

Lebensbaum: økologisk te fra Diepholz

Lebensbaum fra Diepholz i Niedersachsen har siden 1979 været en økologisk pioner for te, kaffe og krydderier. Vi har med omhu udvalgt Zeit zum Verweilen til vores sortiment, fordi den ægte vanilje og den høje andel af rooibos gør teen rund, helt uden tilsatte aromaer.