Lebensbaum Tid til taknemmelighed frugtte, tebreve, økologisk

En te, der minder om, at påskønnelse ofte ligger i de små øjeblikke – sådan beskriver Lebensbaum denne harmoniske frugteteblanding. Den forener den blide sødme fra æble og honningbusk med letheden fra hyben og hibiscus.

Honningbusk med seksten procent

Det er den mest usædvanlige andel i denne blanding. Honningbusk er en slægtning til rooibos fra Sydafrika og dufter, som navnet siger, af honning. Den bringer en blød, rund sødme med, som intet frugtstykke kan levere – og den er naturligt koffeinfri.

Æble og hyben som struktur

Æble står først og leverer frugt og frugtsyre; hyben giver den let syrlige tone og, sammen med hibiscus, den dybrøde kopfarve. De to er stilladset, resten står på – uden dem ville blandingen kun være sød.

Kamille og vanilje som afslutning

Blandingen suppleres af kamille for en blomstret tone og rundes af med sødt brombærblad og vanilje. Kamille i en frugtte er sjælden og grunden til, at denne blanding virker blødere end en ren frugtte. Vaniljen ligger over det hele som et tyndt tæppe.

Ti minutter, ikke fem

Overhæld et tebrev pr. kop med friskkogt vand og lad det trække i ti minutter. Frugtteer behøver længere tid end urteteer, fordi de tørrede frugtstykker først skal svælde. Naturligt koffeinfri, uden tilsat sukker. Fra kontrolleret økologisk dyrkning.