Pichler Økologisk fiskefond på glas, 350ml

En økologisk fiskefond på glas, der på få minutter giver en fiskesuppe eller sauce sin base: Fonden fra Biometzgerei Pichler består af vand, fiskeafskær og grøntsager, rundet af med hvidvin og friske krydderurter.

Økologisk fiskefond af fiskeafskær, grøntsager og hvidvin

Ud over fiskeafskær indeholder fonden løg, gulerod, porre og knoldselleri samt en skvæt hvidvin, persille, timian og laurbærblad. Alle landbrugsråvarer kommer fra kontrolleret økologisk produktion.

Familievirksomhed fra Geretsried med over 35 års erfaring

Pichler er egentlig et økologisk slagteri: I over 35 år har familievirksomheden i Geretsried forarbejdet økologisk kød og laver ved siden af fonde. Fiskefonden står ved siden af høne-, okse- og kalvefond. Råvarerne kommer fra Tyskland.

Fond i stedet for vand: sådan bruger du den

Til fiskesuppe, gryderetter, risotto med skaldyr eller en lys sauce til stegt fisk. Med 8 kcal pr. 100 g er fonden energifattig. Du kan bruge den direkte i stedet for vand.