Salus Mein Lieblings urtete, økologisk, 40 breve

Nitten ingredienser – det er den længste ingrediensliste på hele Salus-tehylden. Den, der vil vide, hvad europæiske skov- og engurter giver tilsammen, finder her et ret fuldstændigt svar.

Hele listen

Blandingen indeholder citrongræs, hybenskaller, eukalyptusblade, æblefrugter, lakridsrod, brombærblade, kanel, honeybush-skudspidser, melissablade, lindeblomster, hyldeblomster, isopurt, ægte gyldenrisurt, hedelyng, søde fennikelfrugter, grønt havreurt, anisfrugter, pebermynteblade og citrongræsolie – alle fra økologisk landbrug. Fødevareretligt en aromatiseret urtete; aromaen er en æterisk olie fra den samme plante, som også indgår som urt i blandingen.

Vigtigt: korn og kanel

Grønt havreurt er en glutenholdig kornsort og er mærket som allergen på produktet; for mennesker med cøliaki egner blandingen sig ikke. Kanel er desuden frivilligt angivet som allergenoplysning.

Tre kontinenter i ét brev

Listen er geografisk bemærkelsesværdigt blandet: lindeblomster, hyldeblomster, brombærblade, hedelyng, gyldenris og melisse stammer fra mellemeuropæiske skove og enge. Eukalyptus kommer fra Australien, honeybush fra Sydafrika, citrongræs og kanel fra Asiens troper. Isop er til gengæld en klassisk klosterhaveplante fra Middelhavsområdet.

Hvad honeybush bidrager med

Cyclopia, i handelen honeybush, er en sydafrikansk ærteblomstret plante og dermed nær slægtning til rooibos. Det er skudspidserne, der bruges; de bidrager med en mild, honningagtig sødme, som i denne blanding sammen med æble og lakrids afbøder de mange bitre blade.

Fyrre breve til hverdagen

Pakningen er lagt an som storpakning og henvender sig til husstande, hvor der drikkes urtete hver dag. Salus anbefaler fem minutters trækketid med spilkogende vand, 200 ml pr. portion.

Producent

At en så omfattende blanding angiver alle sine ingredienser enkeltvis i stedet for at forsvinde bag en samlebetegnelse, er for os hos greenist et argument. Producent er Salus Haus GmbH & Co. KG i Bruckmühl i Oberbayern.