Salus Økologisk citronverbene-te, løs, 30 g

I Frankrig hedder den verveine og står på kortet i enhver café. Her er den løs og har kun én ingrediens.

Ingrediensen

Citronverbeneblade fra økologisk dyrkning, botanisk Verbenae citriodorae folium. Mere står der ikke på listen.

Planten

Aloysia citrodora er en busk fra Sydamerika, hvor den bliver op til tre meter høj. Spanske søfarere bragte den til Europa i det 17. århundrede, hvor den siden især er blevet dyrket i Sydfrankrig. Botanisk hører den til jernurtfamilien og er trods den lignende duft ikke i familie med melissen.

Aroma

Tydeligt mere intens og klarere citrusagtig end melisse, næsten som citronskal. Ansvarlige for det er æteriske olier med et højt indhold af citral – bladene dufter kraftigt allerede ved åbning.

Tilberedning

Overhæld to til tre teskefulde med 200 ml spilkogende vand, lad det trække tildækket i omkring syv minutter, og si det fra. Afkølet og over is giver samme udtræk en iste, der klarer sig uden sukker – dertil er aromaen kraftig nok.

Hvorfor løs

Hele blade bevarer deres æteriske olier længere end skåret vare i brev, og ved opbrygningen kan de folde sig helt ud. Vi hos greenist synes: Ved en te, der udelukkende lever af aromaen, er teskeen besværet værd.

Økologisk og uden tilsætning

Vegansk, glutenfri og laktosefri. Ingen aroma, intet sukker, ingen anden ingrediens.

Producent

Fremstillet af Salus Haus Dr. med. Otto Greither Nachf. GmbH & Co. KG i Bruckmühl, Øvre Bayern.