Salus Økologisk grøn havre te, løs, 75g

De fleste kender havre som flager i müslien. I denne pose er der noget andet: selve den grønne plante, skåret, før den danner korn. Grøn havre fra Salus er en løs urtete med mild, urteagtig smag.

Grøn havre te af økologisk havrekræt

Posen indeholder kun grøn havre (Avena sativa) fra kontrolleret økologisk dyrkning. Planten bruges over jorden, altså strå og blade, ikke kornet. Salus skærer planten, før havrekornene dannes. Råvaren kommer fra regionalt økologisk kontraktdyrkning og skifter afhængigt af høsten, så producenten angiver ingen fast dyrkningsregion. Vi kan godt lide, at teen har én ingrediens og alligevel har en historie at fortælle.

Havre fra kelterne og germanerne til i dag

Havreplanten er en robust kornart, som allerede kelterne og germanerne dyrkede. I modsætning til hvede, rug og byg bærer havre ikke kornene i et tæt aks, men i en løst forgrenet top med tynde stilke, der bevæger sig i vinden. Salus kalder grøn havre en lokal superfood; for os er den frem for alt en urtete uden aromaer.

Sådan laver du grøn havre te

Til én kop overhælder du en til to teskefulde grøn havre med 200 ml sprudlende kogende vand, lader teen trække i ti minutter og si den fra. Salus anbefaler desuden at lade havren simre i cirka 20 minutter og derefter hælde den gennem en tesi.

Salus: urtete fra Bruckmühl

Salus Haus ligger i Bruckmühl i Oberbayern og er mest kendt for urte- og medicinske teer. Grøn havre er en ren økologisk urtete, vegansk og laktosefri.