Shotimaa Økologisk Bauchgenuss te med anis, fennikel og oregano, 16 breve

Tretten ingredienser fra kontrolleret økologisk dyrkning og ingen aroma imellem: Økologisk Bauchgenuss te fra Shoti Maa er en urtete med anis, fennikel og oregano. Fennikel udgør med 40 % den største del af blandingen, anis følger med 10 %.

Anis fennikel kommen te med tretten økologiske ingredienser

Forrest står de sødlige frø fra fennikel og anis, og dertil kommer kommen og bønneurt. Oregano giver med 3 % en krydret tone, johannesbrød og stjerneanis runder blandingen af. Enebær, kardemomme, kanel, ingefær, nellike og sort peber er med i små mængder, og peber og kardemomme er kun en antydning. Ingredienserne kommer fra skiftende dyrkningsområder, og producenten angiver derfor ingen fast dyrkningsregion. Hæld 300 ml kogende vand over én pose pr. kop, og lad den trække i fem til syv minutter.

Ingen aroma, kun urter og krydderier.

Fennikel og anis: tradition i koppen

Fennikel værdsættes traditionelt som støtte for mave og tarm, og anis og kommen værdsættes traditionelt som støtte for en normal fordøjelse. Netop de tre udgør grundlaget for blandingen, og de passer til den anledning, hvor man gerne laver sådan en te: en kop efter et måltid.

Shoti Maa: økologiske teer med ayurvedisk inspiration siden 2008

Bag Shoti Maa og søstermærket Hari Tea står en familievirksomhed, der siden 2008 har lavet økologiske teblandinger. Opskrifterne er inspireret af den ayurvediske lære. Internationalt hedder denne te Tummy in Love. Vi kan godt lide, at den klarer sig uden aromaer og lader krydderierne tale for sig selv.