Sonnentor Økologisk GlücksTee løs

En løs økologisk urteteblanding af æblemynte, pebermynte, citronmelisse, morgenfruer, blå katost, blå kornblomster og bellis. En teskefuld pr. kop, lad den trække op til ti minutter.

Om navnet

En te, der lover lykke, kan ikke holde det, og vi lader heller ikke som om. Det, der ender i koppen, er en mynte-melisse-blanding med fire slags blomster – køn at se på, behagelig at drikke, uden sukker, uden tilsatte aromaer og uden koffein. Formuleringer som oplivende eller stimulerende, som man ofte læser om denne te, er sundhedsrelaterede udsagn og ikke tilladt for urtete. Dem udelader vi.

Blandingen

Tre urter bærer smagen: Æblemynte giver en mild, blød myntenote, pebermynte den kraftige med det tydelige menthol, citronmelisse den citronagtige lethed derimellem. Fire blomster kommer til – morgenfruer i orangegult, blå katost, blå kornblomster og hvide bellis. Smagsmæssigt bidrager de kun lidt; deres opgave er billedet i dåsen og i kanden.

Hvad vi må sige om virkningen

Melisse værdsættes traditionelt i forhold til ro og afslapning. Den europæiske vurdering af det udsagn afventer stadig, og sikre virkningsløfter kan ikke udledes af den. For æblemynte, pebermynte og de fire blomster findes ingen godkendte sundhedsanpræisninger; derfor beskriver vi dem kun efter aroma, farve og anvendelse.

Hvordan den smager og ser ud

Udtrækket står i en mættet gul farve, som morgenfruerne er medansvarlige for. Smagen er blomstret, myntet og let bitter i eftersmagen. De to mynter tilsammen giver noget andet end ren pebermynte: blødere i anslaget, men med samme kølige efterklang. Synes man, ren pebermyntete er for skarp, klarer man sig ofte bedre med denne.

Tilberedning

Overhæld en teskefuld – cirka to gram – pr. kop med kogende vand, og lad den trække op til ti minutter efter smag. Bittert bliver udtrækket ikke, men tydeligt mere mentholagtigt. Som løs te kræver den en si eller en kande med indsats; til gengæld kan doseringen styres mere præcist end ved brev. Til desserter passer den godt, ligesom efter maden.

Producent

Vegansk, vegetarisk, uden tilsat køkkensalt og 100 % fra økologisk produktion. Teen aftappes ifølge producenten i håndarbejde direkte på producentfamiliernes gårde. Bag blandingen står Sonnentor fra Sprögnitz i Waldviertel, siden 1988 specialiseret i økologiske urter og krydderier fra direkte handel. En urtete, hvor vi behandler navnet som et navn og udelader de sædvanlige virkningsløfter, har vi hos greenist valgt ud til dig med omhu og fagkundskab.