Sonnentor Økologisk vaniljesukker

Sonnentor økologisk vaniljesukker består af roesukker og 5 % malet vaniljepulver, begge fra økologisk landbrug. Det leveres i storkøkkendåse og er vegansk.

Økologisk vaniljesukker med vaniljepulver i stedet for vanillin

Her er der malet vanilje i varedeklarationen: 5 % vaniljepulver og 95 % roesukker, begge fra kontrolleret økologisk dyrkning. Almindeligt vanillinsukker bruger ofte kun aromastoffet vanillin. Pulveret fra vaniljebælgen giver flere aromakomponenter og ses som mørke prikker i sukkeret. Sukkeret fungerer som bærer af aromaen. Producenten angiver vaniljens oprindelse som "diverse".

Til bagning, cremer og morgenmad

Sonnentor nævner kager og småkager, mousse og cremer, budding, pandekager, chokolade, is, bananer og søde boller som anvendelser.

Sonnentor fra Sprögnitz

Producenten er Sonnentor Kräuterhandels GmbH fra Sprögnitz i Østrig, en økologisk certificeret familievirksomhed.

Vi kan lide, at vaniljeandelen står åbent på dåsen.