Yogi Tea Økologisk frugtte Spicy Strawberry med hibiscus og chili, 17 breve

Jordbær møder chili: Spicy Strawberry fra Yogi Tea starter frugtigt-syrligt med hibiscus og slutter med en varm, let skarp eftersmag. Hibiscus udgør med 21 procent den største andel.

Hibiscuste med jordbær, kanel og chili

Blandingen består af hibiscus, rødbede, lakrids, koriander, ingefær, appelsin, kanel, brombærblade, citronskal, anis, peber, tørrede jordbær og chili. Dertil kommer naturligt jordbæraroma på 4,5 procent. Hibiscus giver syren og den dybrøde farve, rødbeden runder farven af, lakrids og kanel giver sødme, koriander og anis en krydret tone. Skarpheden kommer fra ingefær, peber og chili, hvor chili med 0,4 procent kun er et strejf.

Varm eller kold

Du overhælder et tebrev med 250 ml kogende vand og lader det trække i 5 minutter. Teen er usødet, men smager rundt på grund af lakrids og kanel. Afkølet kan den drikkes som iste med isterninger og en appelsinskive. Råvarerne skifter oprindelsesland med høsten. Blandingen er vegansk. Vil du have den mildere, trækker du brevet kun tre minutter, og vil du have mere krydderi, får det de fulde fem minutter under låg.

Yogi Tea fra Hamburg

Yogi Tea blander sine teer i Hamburg efter ayurvedisk forbillede af urter, frugt og krydderier. Vi kan lide kontrasten mellem frugtig syre og fin skarphed, der gør hibiscusteen til noget eget.