Alce Nero Økologisk balsamicoglasur

Den cremede variant af balsamico: Alce Neros økologiske balsamicoglasur består af koncentreret druemost, Aceto Balsamico di Modena I.G.P. (30 %) og majsstivelse. Der er ikke mere i flasken.

Tykflydende i stedet for tynd

Producenten oplyser, at der ikke er tilsat sukker, kunstige fortykningsmidler eller kunstig aroma. Den indkogte most giver sødmen, og stivelsen binder.

Brug

Til grillede grøntsager, Parmigiano Reggiano, jordbær og desserter. Som en streg på tallerkenen bevarer den sin form. Den fremstilles i Cavezzo ved Modena.

Opbevaring

Opbevares køligt og beskyttet mod lys og varme. Vegansk. Vi kan godt lide, at der kun er tre ingredienser.