byodo byodo Økologisk Sennep mellemstærk

Cremet, med en fin styrke og en hemmelig krydderiblanding i baggrunden: byodo Økologisk Sennep mellemstærk laves af kun seks ingredienser – fremfor alt tysk sennepsfrø, dels fra Byodos eget dyrkningsprojekt med økomodelregionen Waginger See-Rupertiwinkel.

Sennep af vand, sennepsfrø og eddike

Ingredienslisten er kort: vand, økologisk sennepsfrø, økologisk eddike, stensalt samt en økologisk krydderiblanding og et økologisk krydderiekstrakt. Byodo holder den præcise opskrift på krydderiblandingen hemmelig – resultatet er en sennep, der hverken smager fladt stærk eller for sød, men har en afbalanceret, mellemstærk smag med krydret eftersmag.

Byodo fra Mühldorf: familievirksomhed siden 1985

Sennepen produceres af Byodo Naturkost GmbH i det bayerske Mühldorf, som siden 1985 har været en familievirksomhed. En del af sennepsfrøene stammer fra det interne dyrkningsprojekt med økomodelregionen Waginger See-Rupertiwinkel. Opbevares køligt efter åbning.