dennree Økologisk kamillete, 20 tebreve

Én ingrediens: kamille fra Kroatien og Kosovo, portioneret i tebreve. Ingen aroma, ingen tilsætning, ingen blanding.

Kamille fra Balkan

Kroatien og Kosovo hører til de traditionelle europæiske dyrkningsområder. Høsten falder der i forsommeren, når blomsterne netop er helt åbne – kun da er indholdet af æterisk olie højest. Det er blomsterhovedet, der plukkes, ikke urten.

Hvorfor brevet er praktisk, men sårbart

For at bladgodset kan passe gennem maskinen, skal det være fint skåret. Det er ikke en kvalitetsmangel, men har en følge: fint skåret vare afgiver sine aromaer hurtigere – og mister dem lige så hurtigt, hvis pakken står åben. Et brev er derfor tænkt til netop ét udtræk.

Læg låg på

Det vigtigste greb ved urtete: dæk koppen til. De æteriske olier er flygtige og stiger op med vanddampen – uden låg havner en god del af aromaen i loftet i stedet for i koppen. Fem minutter tildækket gør en hørbar forskel.

Hvorfor vi fører den

Kamille har traditionelt været værdsat til at berolige mave-tarm-kanalen, og i brevet er den, hvad den skal være: hurtig, rent portioneret og uden besvær. Teen er af natur koffeinfri, vegansk og laktosefri.