Felicetti Økologisk durum fiocchi pasta, 500g

Felicettis økologiske fiocchi er pasta i sommerfuglform af økologisk durumsmel og vand, intet andet. De er veganske og kommer fra Predazzo i Italien.

Fiocchi pasta: sommerfugle med ru overflade

Formen minder om små sløjfer. Den grove ekstrudering gør overfladen ru, så saucen sætter sig godt fast, også tyndere saucer. Ingredienserne er kun durumsmel fra kontrolleret økologisk dyrkning og vand.

Proteinkilde og kostfiberkilde

Pr. 100 g er der 12 g protein og 3,2 g kostfibre, så pastaen er en proteinkilde og en kostfiberkilde. Proteiner bidrager til vedligeholdelse af muskelmasse og til vedligeholdelse af normale knogler. Den er også lav på sukker og fedt.

Gluten og allergener

Durum indeholder gluten. Spor af soja og sennep kan forekomme.

Hvorfor vi kan lide dem

Vi kan lide, at Felicetti holder sig til få ingredienser. Formen passer til pastasalat, ovnretter og tomatsauce.