Hensel Økologisk Condimento Bianco

Hensels økologiske Condimento Bianco er en eddikekomposition af kun to ingredienser: vineddike og koncentreret druemost, begge fra økologisk dyrkning. Druemosten giver den lyse condimento sin milde, søde aroma, vineddiken syren. Forhandlerne nævner Piemonte i Italien som oprindelse for druerne ifølge producenten.

Mild og frugtig

Condimento Bianco smager frugtigt og blødt, og den fine sødme runder syren af. Syreindholdet er ifølge forhandlerne 5 procent. Pr. 100 milliliter indeholder den 97 kcal og 20 gram kulhydrat, alt sammen sukker fra druemosten; den er fedtfri og vegansk.

I køkkenet

Brug den til lyse salatdressinger, lette saucer, marinader, fisk, skaldyr og antipasti. Den forbliver lys og farver ikke saucer mørke. Vi kan lide, at der kun er eddike og druemost i, og at sødmen kommer helt fra druerne.