Natur Compagnie Okologisk sauce a la hollandaise, 240 g

Den økologiske sauce à la hollandaise fra Natur Compagnie bringer den cremede sauceklassiker serveringsklar på tallerkenen. Smør og æggeblomme møder udvalgte planteingredienser – med en mild syrlighed fra hvidvin og citronsaftkoncentrat.

Cremet sauce hollandaise med fin syrlighed

Den milde smørsmag (4 % smør) danner basen, mens cashewnødder og solsikkeprotein giver den fløjlsbløde konsistens. Krydderier og paprikaekstrakt giver saucen en rund, let krydret dybde, mens mælkesyre og citronsaftkoncentrat sikrer den friske note – bevidst uden citronsyre. Saucen passer til asparges, dampede grøntsager, kartofler eller kraftige retter.

Serveringsklar på få minutter

Saucen er klar til brug med det samme: varm den forsigtigt i vandbad eller i en gryde under omrøring, indtil den er cremet varm. Ingen adskillelse, ingen tidskrævende piskning som ved den klassiske tilberedning. Bag Natur Compagnie står Hügli Nahrungsmittel GmbH i Radolfzell. Som alle produkter hos greenist har vi også udvalgt denne sauce med omhu – her overbeviser den klare opskrift uden palmeolie.