Rapunzel økologiske fødevarer fra Allgäu: chokolade og mos
Rapunzel Naturkost kommer fra Legau i Allgäu og har siden 1974 lavet økologiske fødevarer, en stor del af dem i eget hus: nøddemos, müsli, olier, kaffe og meget mere. Hos greenist finder du et udvalg af mere end 400 Rapunzel-varer, fra mørk chokolade over mandelmos til fuldkornspasta.
Rapunzel i overblik: sortimentet hos greenist
Fra chokolade til linsespaghetti
Rapunzels sortiment er bredt, og hos greenist finder du et stort udvalg. Sødt bliver det med den økologiske mørke chokolade med 85 % kakao, Nirwana-tavlerne med pralinéfyld, heriblandt en vegansk variant, og Glücksstücke med kokos og mørk chokolade. Til smør-på-brød og bagning er der mandelmos i to størrelser og et kokos-mandelmos med daddel. Og i spisekammeret står de hvide kæmpebønner (Gigantes), spaghetti af gule linser, fuldkorns-risnudler i tre former og tomatpuré.
Fordi sortimentet er så stort, er det kun et udsnit, der står her. Alle varer viser mærkesiden i shoppen.
En økologipioner fra Allgäu med egen produktion
Rapunzel begyndte i 1974 som en lille butik og landkommune i Augsburg; grundlæggerne er Joseph Wilhelm og Jennifer Vermeulen. I dag har firmaet base i Legau i Allgäu. Efter eget udsagn bliver omkring halvdelen af varerne fremstillet eller videreforarbejdet dér. Til nøddemosene bliver nødderne ristet i huset, malet i en stenmølle og fyldt på glas. Også müsli og grød blandes i Legau, olierne bliver til i egne oliemøller, og kaffen ristes i husets eget brænderi. Alt, hvad der ikke kommer fra eget hus, laver mangeårige partnere efter Rapunzels opskrifter.
Fair handel med eget program
Siden begyndelsen af 1990'erne har Rapunzel haft programmet HAND IN HAND, der forbinder økologisk dyrkning med fair handel i dyrkningslandene; mærkets egne eksempler er kakao fra Bolivia, kaffe fra Tanzania og kokoschips fra Sri Lanka. Hvilke varer der bærer mærket, kan du se på emballagen og produktsiden.
Hvorfor Rapunzel står på vores hylde
Rapunzel er et af de mærker, der har været med til at forme økologitanken i det tysksprogede område, og det kan mærkes på sortimentet: meget håndfast til køkkenet, fra mos over nudler til de tørrede bælgfrugtklassikere, og dertil chokolade fra den klare bitter til pralinétavlen. Det, Rapunzel selv laver, forklarer mærket åbent, og det kan vi godt lide.
Opdag Rapunzel hos greenist
Gå på opdagelse i Rapunzel-varerne og find dine favoritter til køkken, forråd og slikskuffe. Mangler du en Rapunzel-klassiker i shoppen, så skriv til os, for vi retter vores sortiment efter jeres tilbagemeldinger.
Alle Produkte
Bei den von uns ausgewählten Produkten achten wir auf
- Vital- und Mikronährstoffe
- naturbelassene Qualität
- höchsten Wirkungsgrad
- Bio Qualität
Produktübersicht
Das Sortiment von Rapunzel umfasst über 550 Bio-Produkte – darunter Nussmuse, pflanzliche Öle, Müsli, Hülsenfrüchte, Getreide, Pasta, Aufstriche, Nuss-Snacks, Gewürze und mediterrane Spezialitäten. Mehr als die Hälfte wird direkt am Firmensitz in Legau im Allgäu hergestellt. Alle Produkte sind vegetarisch, viele vegan – stets mit Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau und in ökologisch verantwortungsvoller Verpackung. Besonderes Merkmal: der hohe Anteil an FAIRTRADE-Rohstoffen aus dem eigenen HAND IN HAND-Programm.
Herstellung & Qualitätsstandards
Rapunzel verarbeitet Bio-Zutaten ohne künstliche Zusätze, Aromen oder industrielle Hilfsmittel. Die Rohstoffe stammen von langjährigen Partnern und kleinbäuerlichen Projekten aus aller Welt. Durch regelmäßige Audits, Fairtrade-Standards und eigene Logistikwege wird höchste Qualität gesichert. Alle Prozesse – vom Wareneingang bis zur Auslieferung – erfolgen nach strengen Umwelt-, Sozial- und Qualitätsrichtlinien, u. a. EMAS, ISO 14001, EU-Bio, Naturland und HAND IN HAND.
Warum wir bei greenist diese Marke führen
Rapunzel ist für uns bei greenist eine der glaubwürdigsten Bio-Marken Europas. Seit Jahrzehnten setzt das Unternehmen Maßstäbe in Qualität, Transparenz und Verantwortung. Die Produkte sind ehrlich, nährstoffreich und aus ökologischer Sicht vorbildlich – von der Herkunft über die Rezeptur bis zur Verpackung. Rapunzel vereint Bio aus Überzeugung mit innovativer Produktionskultur und konsequentem Engagement für Mensch, Tier und Umwelt.
Abschluss: Haltung / Vision / Werte
Rapunzel zeigt, wie Bio und Verantwortung zusammengehören – nicht als Trend, sondern als Lebenshaltung. Die Rapunzel Welt macht diese Haltung erlebbar, die Stiftung fördert Projekte weltweit, und die tägliche Arbeit in Legau zeigt, dass nachhaltige Produktion skalierbar ist. Bei greenist führen wir Rapunzel, weil diese Marke beweist: Bio funktioniert – wirtschaftlich, ökologisch und menschlich.