Rapunzel Øko Farfalle Semola

Rapunzel øko Farfalle Semola er sommerfuglenudler af italiensk durumhvedegryn. De tørres skånsomt, er veganske og bidsterke efter ni minutters kogetid.

Sommerfugle af durumhvede

Farfalle er små nudler i sløjfeform. I midten er de fastere, ved vingerne blødere, så de på én gang har bid og mørhed. Grynene kommer fra kontrolleret økologisk produktion.

Langsomt tørret

Nudlerne tørrer ved højst 65 grader i otte timer. Den lave temperatur bevarer smag og struktur.

Fra Italien

Farfalle fremstilles i Italien efter traditionel metode. Durumhvedegrynene er lyst udmalede.

Til salat, sauce og gratin

Foldene holder sauce og dressing fast. Farfalle passer derfor til pastasalat, tomatsauce, flødesauce og gratin. Til hundrede gram bruges en liter saltvand, og efter ni minutter er de færdige.

Næringsværdier i overblik

Producenten angiver 358 kcal pr. hundrede gram. Nudlerne er en proteinkilde, sukkerfattige og fedtfattige. De indeholder gluten, spor af sennep og soja kan forekomme.

Rapunzel Naturkost

Rapunzel arbejder med økologiske ingredienser fra kontrolleret dyrkning. Farfalle fås også i større pakninger.

Vi kan lide, at farfalle har bid i midten og bliver møre ved vingerne. Du koger dem til børnene og til dig selv, og begge tallerkener er tomme.