Sonnentor Økologisk græsk salatkrydderi

Græsk salatkrydderi bringer smagen fra en solrig middelhavsterrasse direkte til din tallerken. Den økologiske krydderiblanding fra Sonnentor forener tomatflager, gule løgstykker, dild, hvidløg, basilikum, timian, oregano og sort peber – otte ingredienser, ét greb, og tomater, agurk og fetaost bliver på få sekunder til en klassisk græsk salat.

Middelhavskrydring af otte ingredienser

Oregano sætter tonen: kraftig, let bitter og umiskendeligt græsk. Timian og basilikum lægger en urteagtig dybde nedenunder, mens tørrede tomatflager giver et frugtagtigt, solmodent præg. Hvidløg og løg runder blandingen af med krydret fylde, og et strejf af sort peber sætter det sidste accent. Fordi Sonnentor undlader tilsatte aromaer, smager du urterne, som de er.

Sådan bruger du salatkrydderiet

Hurtigst er klassikeren: rør en teskefuld sammen med god olivenolie og fordel den over tomater, agurk, løg og feta. Blandingen krydrer også grøntsagspander, ovnbagte grøntsager og kartofler, giver dips og yoghurtdressinger kontur eller bliver til bunden i en hurtig marinade til grillede grøntsager. Rør den gerne i lige før servering, så holder urternes aroma sig mest levende.

Sonnentor – økologiske urter fra Waldviertel

Bag blandingen står Sonnentor, grundlagt i 1988 af Johannes Gutmann i Sprögnitz i Waldviertel i Niederøstrig. I dag er mærket med den smilende sol et af de mest kendte for økologiske urter og krydderier. Ingredienserne kommer fra kontrolleret økologisk dyrkning og forarbejdes skånsomt, så aroma og farve bevares. Opskriften er helt plantebaseret, vegansk og uden kunstige konserveringsmidler.