Sonnentor Pebermynte løs, storpakning, økologisk

Ren pebermynte hører til klassikerne blandt urteteerne. Dens karakteristisk æteriske, let sødlige aroma gør den til et alsidigt valg – ren og uden tilsætninger, her i den løse storpakning.

Et kilo, sortsren

Denne pebermynte består udelukkende af omhyggeligt tørrede blade fra kontrolleret økologisk dyrkning. Der tilsættes intet køkkensalt, blandes ingen aromaer i og anvendes ingen tilsætningsstoffer. Et kilo lyder af meget, men ved tørrede blade er det frem for alt ét: et stort volumen ved lav vægt.

Klar, kølende, diskret sød

Ved overhældning med varmt vand folder de indeholdte æteriske olier sig ud og sørger for en intens duft. Smagsmæssigt viser pebermynten sig klar og kølende, med en diskret sødme i eftersmagen. Køligheden på ganen stammer fra plantens eget menthol.

Træktiden som knap

Fem til syv minutter giver en mild, frisk profil; op til ti minutter gør det til en mere intens smagsoplevelse. Den anbefalede vandtemperatur ligger på hundrede grader. Dækker man kanden til, holder man på de flygtige olier.

Løs, altså med plads

Groft skårne blade behøver plads for at folde sig ud. En stor kande, en vid si eller et tefilter giver derfor mere end et trængt teæg. Ved denne mængde betaler en tætsluttende beholder i mørke sig.