- Weizenmehl Type 405
- Demeter-Qualität
- für feines Gebäck
- 16-fach vermahlen
Klar til øjeblikkelig afsendelse, leveringstid 2-5 arbejdsdage
Spielberger Økologisk hvedemel type 405, Demeter
Det fineste hvedemel til de fineste kager: Spielberger Mühles økologiske hvedemel type 405 er lyst, let og fra biodynamisk dyrkning efter Demeter-retningslinjerne. Det er klassikeren til lagkagebunde, sandkage, vafler og småkager.
Hvad betyder type 405?
Det tyske typenummer angiver mineralindholdet: cirka 405 mg pr. 100 g mel. Jo lavere tal, desto lysere og finere mel, fordi det især er kernens indre melkerne, der males. Hos Spielberger males og sigtes kornet i 16 passager.
Anvendelse
Til lagkagebunde, sandkage, muffins, vafler, pandekager, mørdej og julesmåkager samt til jævning af saucer. Til brød med mere smag er mørkere mel bedre egnet. Mel og dej må ikke spises råt, men skal varmebehandles grundigt.
Spielberger Mühle
Møllen i Brackenheim i Sydtyskland har siden 1959 arbejdet med korn fra biodynamisk landbrug. Hveden kommer fra Tyskland, Østrig, Polen, Tjekkiet og Ungarn. Vi har udvalgt melet med omhu til vores sortiment, fordi Demeter-kvalitet også gælder basisvarer. Papirpose, opbevares køligt og tørt.
Passende Filter für Spielberger Økologisk hvedemel type 405, Demeter in der Kategorie
Insgesamt enthält das Produkt 1 kg, was 60,00 BE entspricht
Spielberger Økologisk hvedemel type 405, Demeter Produktdetaljer
Økologisk hvedemel type 405, Demeter
WEIZENMEHL Type 405**
**aus biodynamischer Erzeugung
1 Kilogramm (kg)
Weizenmehl Type 405 kann für besonders feine Gebäcke wie Waffeln, feine Kuchen, Torten und Kekse verwendet werden. Es eignet sich zudem zum Binden von Saucen. Type 405 ist sehr feines, helles Mehl mit niedrigem Mineralstoffgehalt.Sorgt für eine besonders lockere Textur.
Deutschland
Spielberger GmbH, Burgermühle, 74336 Brackenheim, Deutschland
DE-ÖKO-007
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-Landwirtschaft
Durch wechselnde Herkunftsländer kann die EU-Bio Auslobung am Produkt variieren.
Kühl und trocken lagern.
Laut Rezeptur enthalten: WEIZEN
Den aktuelle akties bedst før-dato er 03.06.2027 eller længere.
SPI-WZMT
4022381001847
Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen gut durcherhitzt werden.
Bedømmelser Spielberger Økologisk hvedemel type 405, Demeter
Dette produkt er ikke blevet bedømt endnu.
Kundenbewertungen für Økologisk hvedemel type 405, Demeter
Alle priser er inkl. moms