Arche Naturküche Arche Naturküche økologisk Seitan-Fix færdigblanding

At lave seitan selv har aldrig været nemmere: Med Seitan-Fix færdigblandingen fra Arche Naturküche bliver få håndgreb til en plantebaseret kødsubstitut med fast, bidende konsistens.

Tre ingredienser

Blandingen består af hvedegluten med 69 procent, hvedemel og havsalt, alt fra økologisk produktion. Råvarerne stammer fra Den Europæiske Union. Den korte opskrift giver dig kontrol over krydringen.

Lav din egen seitan

Seitan er af sig selv neutral i smagen og optager marinader, bouillon og krydderier særligt godt. Til grundmassen æltes blandingen med vand, lidt olie og krydring, formes og koges i grøntsagsbouillon. Derefter kan den steges, grilles, simres eller skæres i strimler.

Proteinrig

Pr. 100 gram tør blanding er der 56 gram protein, dermed er den proteinrig. Fedtet er 1,4 gram, saltindholdet 2,7 gram pr. 100 gram. Energiindholdet er 367 kilokalorier.

Indeholder hvede

Seitan består af hvedeprotein og indeholder derfor gluten. Produktet er ikke egnet til personer med cøliaki. Spor af soja, selleri, sennep og sesam er mulige.

Arche Naturküche

Arche Naturküche er et økologisk mærke for naturkost. Vi kan godt lide, at blandingen kun har brug for tre ingredienser og overlader alt andet til dig.