Fattoria Sicilsole Økologisk figenmarmelade extra, 370 g

Fattoria Sicilsole økologisk figenmarmelade extra består af figner, rørsukker, frugtpektin og lidt citronsyre. Der er brugt 90 g frugt pr. 100 g marmelade, så frugtandelen er usædvanligt høj.

Figner, rørsukker og pektin

Figner og rørsukker er ifølge ingrediensangivelsen økologiske. Frugtpektin giver konsistensen, og citronsyre som syrningsmiddel afrunder sødmen. Pr. 100 g er der 248 kcal, 60 g kulhydrater, heraf 54,6 g sukker, 2,9 g kostfibre, 1,3 g protein og intet fedt. Den er dermed fedtfri.

Hvad „extra“ betyder

Betegnelsen „extra“ står i EU for en højere frugtandel end almindelig marmelade. Her er den 90 g frugt pr. 100 g produkt. Det samlede sukkerindhold er 60 g pr. 100 g.

Sådan bruger du den

Figenmarmeladen passer til brød, ost, yoghurt og kvark eller som fyld i bagværk. Glasset indeholder 370 g.

Fattoria Sicilsole fra Belpasso

Marmeladerne kommer fra Fattoria Sicilsole i Belpasso i den sicilianske provins Catania. Sortimentet omfatter også andre økologiske marmelader med appelsin, citron og kanel.

Vi kan lide den høje frugtandel og de få ingredienser.