Just Taste Økologiske edamame-spaghetti glutenfri, 250 g

Én ingrediens, grønne sojabønner, mere står der ikke på pakken. Af edamame er de økologiske edamame-spaghetti fra Just Taste lavet. Kogte beholder de deres grønne farve og smager let nøddeagtigt.

Pasta af bønner

I stedet for hvede indeholder spaghettien udelukkende 100 % grønne sojabønner fra kontrolleret økologisk dyrkning; bønnerne kommer fra Kina. Derfor er den glutenfri, uden farve- eller bindemidler. Proteinindholdet er 41,3 g pr. 100 g, dertil kommer 25,3 g kostfibre. Det er langt mere, end man er vant til fra pasta.

Klar på fem minutter

Spaghettien koger i saltvand kun 4 til 5 minutter, længere bør det ikke være. Den klistrer ifølge producenten ikke sammen, så olie er unødvendig, og den bliver ved med at have bid. Du kan spise den varm med pesto eller tomatsauce, anrette den i en asiatisk bowl eller bruge den kold i salat.

Hvad der står i tabellen

Pr. 100 g: 314 kcal, 6,4 g fedt, 9,7 g kulhydrat, 41,3 g protein, 25,3 g kostfibre. Spaghettien er rig på protein og af natur rig på kostfibre, desuden natriumfattig. Soja er et deklarationspligtigt allergen.

Hvorfor vi har den

Vi kan lide denne spaghetti, fordi den er et klart alternativ til hvedepasta: én ingrediens, økologisk kvalitet og et skift, man ser med det samme på tallerkenen, nemlig i grønt. Vegansk og laktosefri.