Salus Økologisk urtete med løvefod og melisse, 15 filterposer

Seks urter, to af dem citronfriske: Salus økologiske Rückbildungstee hører til serien af urtetespecialiteter for kvinder og smager frisk og aromatisk frem for tung og urteagtig. Melisseblade fører blandingen an, løvefodurt følger med 33 %.

Blandingen – og hvad procenttallene røber

Teen indeholder melisseblade, løvefodurt (33 %), citronverbeneblade (10 %), røllikeurt, kamilleblomster og lavendelblomster, alle fra økologisk landbrug. Rækkefølgen er sigende: Fordi melissen står før løvefoden, må dens andel ligge over 33 % – blandingen er altså først og fremmest en melissete, som løvefoden lægger navn til. Tilsatte aromaer, sukker og kunstige ingredienser findes ikke i teen, og af natur er den glutenfri.

Citronverbene – citronen, der ikke er en citron

De ti procent citronverbeneblade er grunden til den lyse tone i koppen. Aloysia citrodora stammer oprindelig fra Sydamerika og kom først til Europa i 1700-tallet, hvor den som verveine især slog rod i Frankrig. Bladene dufter kraftigere af citron end nogen citrusskal, uden at bringe syren med. Sammen med melissen, der har en blødere citrontone, giver det en duo, som opfanger de mere stramme urter – røllike og løvefod. Kamille og lavendel lægger en blomstret bund derunder.

Tilberedning og emballage

Overhæld teen i en kop med 200 ml spilkogende vand, og lad den trække i otte minutter. En detalje, man let overser på æsken: Hver pose ligger desuden i en yderpose. Det beskytter urternes flygtige indholdsstoffer – ved en blanding, der i den grad lever af æteriske olier, er det ikke markedsføring, men forskellen på frisk og flad.

Salus fra Bruckmühl – urteteer siden 1916

Teen fremstilles af Salus Gruppe i Bruckmühl i Oberbayern. Lægen dr.med. Otto Greither grundlagde huset i 1916, og familien driver det den dag i dag, nu i fjerde generation. Salus har egne forsøgs- og dyrkningsmarker og er blandt andet aktiv i sammenslutningen af økologiske fødevareproducenter. En seks-urters blanding uden aroma og uden tilsat sukker er præcis den slags ingrediensliste, vi udvælger efter til vores sortiment.