Sonnentor Bio Karse spirefrø til selvdyrkning, 120 g

Med Sonnentor Bio Karse dyrker du dit eget krydret-skarpe vindueskarse-grønt – helt uden grønne fingre. I pakken er der ren økologisk karsefrø til selvdyrkning, som på få dage bliver til frisk, sprød karse.

Dyrk karse selv – sådan lykkes det

Karsefrø er en af de mest taknemmelige spirefrø overhovedet. Du behøver ikke engang jord: Drys frøene på fugtig vat, et stykke køkkenrulle eller – mest ensartet – i en spiresi. Et lyst sted i vindueskarmen holder du blot frøene fugtige, resten klarer de selv. Allerede efter få dage kan du høste de første spirer. Fordi karse spirer så hurtigt, er den også et populært projekt for børn.

Krydret, skarp, sennepsagtig – den typiske karsesmag

Frisk høstet smager karse krydret og behageligt skarp med en tydelig sennepsagtig note. Ansvarlige er de naturlige sennepsolier, som de små blade danner. Denne smag gør karse til en frisk finish på smørrebrød og smørepålæg, i salater, supper, kvark og æggeretter – tilsat rå, så den fine skarphed bevares.

Økologisk frø fra Østrig

Karsefrøene stammer fra kontrolleret økologisk dyrkning og kommer fra Sonnentor, familievirksomheden fra det østrigske Waldviertel. De bærer Austria Bio Garantie-mærket og er uden tilsat køkkensalt samt veganske. Sådanne gennemsigtigt fremstillede fødevarer udvælger vi særligt gerne hos greenist.

Frisk hele året

Den store fordel ved selvdyrket karse: Du høster altid præcis så meget, som du lige har brug for, uafhængigt af årstiden. Det tørre frø kan opbevares godt – køligt og tørt kan du portionsvis dyrke frisk karse igen og igen i ugevis.