dennree Økologisk spelt-fuldkorns penne

dennree økologiske spelt-fuldkornspenne er korte, skråt skårne rørnudler af 100 % spelt-fuldkornssemulje. De byder på en fint nøddeagtig smag og et ideelt bid – og indeholder flere kostfibre end lys pasta, fordi de males af hele kornet.

Speltpasta af hele kornet

Til pennene anvendes udelukkende udvalgt spelt fra kontrolleret økologisk landbrug, skånsomt forarbejdet efter en oprindelig italiensk opskrift. Én eneste ingrediens, ingen tilsætning. Med 13 g protein pr. 100 g er pastaen rent plantebaseret og dermed vegansk. Bemærk: spelt er en hvedeart og indeholder derfor gluten.

Tilberedning: al dente på 12 til 14 minutter

Regn med cirka en liter vand og en let toppet teskefuld salt pr. 100 g pasta. Kog pennene i boblende vand i 12 til 14 minutter, til de er bidefaste. Den kraftige rørform holder godt på sauce – klassisk med tomatsauce, pesto eller som gratin.