TerraSana TerraSana økologisk instant wakame

Wakame er algen, der svømmer i enhver misosuppe: mørkegrøn, silkeagtig og mildt salt. Instant-varianten fra TerraSana er allerede skåret i små stykker.

Hvorfor stykkestørrelsen tæller

Tørret wakame sælges ellers ofte som hele, hårdt tørrede bladstykker, der skal ligge længere i blød og desuden skæres. Ved instant-varianten er stykkerne allerede små. Det gør algen praktisk til supper, salater og risretter.

Én ingrediens

Produktet indeholder udelukkende wakame fra kontrolleret økologisk produktion, botanisk Undaria pinnatifida. Der er ingen andre ingredienser. Wakame har en mild-salt smag og en silkeagtig tekstur.

Ergiebig

Wakame svulmer op til et mangedobbelt af sit tørre volumen ved udblødning. En lille mængde rækker derfor til flere portioner.

Mere end misosuppe

Ud over misosuppe passer wakame i sunomono, den japanske agurkesalat, i ramen, risskåle, nudelsalater og bowls med tofu.

TerraSana

Vi kan godt lide ingredienser, der klarer sig på etiketten uden forklaring. Her står kun ét enkelt ord.