Explore Cuisine Økologisk spaghetti af sorte sojabønner, glutenfri, 200 g

Explore Cuisines økologiske spaghetti af sorte bønner er pasta af én eneste ingrediens: mel af sorte sojabønner. De er kulsorte, glutenfri, har et højt protein- og fiberindhold og er klar på få minutter.

Pasta af sorte sojabønner

Hvor der normalt står durumhvede, er der her kun fintmalede sorte sojabønner. Uden æg, uden bindemidler og uden korn. Resultatet er en tæt, kraftig pasta med en fyldig smag og en farve, der straks fanger blikket. Med 40 g protein og 22 g kostfibre pr. 100 g adskiller de sig tydeligt fra klassisk pasta.

Sådan tilberedes de

Bring rigeligt vand i kog, kom spaghettien i, skru ned for varmen og lad dem simre i fire til seks minutter. Rør en gang i starten, hæld vandet fra, skyl kort med koldt vand og server med det samme.

Idéer til retter

Klassisk som spaghetti pomodoro eller puttanesca, men også med jordnøddesauce, lime og chili, i en karrybouillon med grøntsager eller kold som pastasalat med edamame og sesam. Vi har udvalgt spaghettien med omhu til vores sortiment, fordi den viser, hvor meget én ingrediens kan.