Fontaine Lys tun i økologisk olivenolie

Fontaines lyse tun i økologisk olivenolie er et tunfilet af gulfinnet tun (Thunnus albacares), der fanges enkeltvis med fiskestang. Dåsen indeholder kun 75 procent tunfilet, 24 procent mild spansk økologisk ekstra jomfruolivenolie og havsalt. Med 24 gram protein pr. 100 gram er den proteinrig.

Fanget med fiskestang i Atlanterhavet

Ifølge Fontaine trækkes fiskene enkeltvis op af Atlanterhavet. Friend of the Sea anerkender håndfangsten som artsskånsom og delfinvenlig, og dåsen er mærket Dolphin Safe. Filetten er saftig og uden krydderier. Pr. 100 gram indeholder produktet 195 kcal og 11 gram fedt, men hverken sukker eller kulhydrat.

Til sauce, creme og salat

Den saftige tun egner sig til en fin tunsauce til pasta eller en cremet smørepålæg og smager også direkte fra dåsen på brød og i salater. Vi kan lide, at fangstmetode, fangstområde og certificering nævnes åbent.