Gustoni Bio Dinkel Spaghetti

Gustoni Bio Spelt Spaghetti bringer italiensk pastakultur af urkornet spelt på tallerkenen – aromatisk, med fin bid.

Spelt spaghetti al bronzo – presset gennem bronzeforme

Gustoni fremstiller sin pasta på traditionel italiensk vis: Speltdejen presses gennem forme af bronze, det såkaldte al bronzo-princip. Derved opstår en let ru, porøs overflade, som sauce hæfter særligt godt på – en mærkbar forskel fra glat formet industripasta. Spelten, en gammel kornsort og nær slægtning til hveden, giver spaghettien dens karakteristisk nøddeagtige, aromatiske smag. Bag Gustoni står den tyske øko-andelsvirksomhed dennree, der til sine mediterrane specialiteter samarbejder tæt med italienske familievirksomheder.

Alsidig i det italienske køkken

Spaghettien passer til klassiske saucer fra tomat og olivenolie til pesto og ragout. Kogt al dente på få minutter er den et hurtigt grundlag for pastaretter.

Øko og vegansk fra Italien

Spelt spaghettien er vegansk og består af speltmel i økologisk kvalitet. Hos greenist sætter vi pris på den håndværksmæssige pastafremstilling al bronzo af få, klare ingredienser. Den mediterrane øko-pasta med nøddeagtig speltnote er et alsidigt valg til hverdagens pastaretter med tomat, pesto eller olivenolie.