Lebensbaum Lebensbaum økologisk kvarkkrydderi med bukkehornsklø

En ske i kvarken, rør kort rundt, lad den trække: Kvarkkrydderiet fra Lebensbaum satser på bukkehornsklø, dild, porre og kørvel.

Bukkehornsklø

Bukkehornsklø er en bælgfrugtplante med blå blomster, og man bruger dens tørrede grønne dele. Den er kendt fra Schweiz som krydderi til ost. Dens syrlige, krydrede tone står forrest i denne blanding, suppleret af dild, porre og kørvel.

Hvad blandingen indeholder

Blandingen består af bukkehornsklø, dildspidser (32 procent), porre (12,5 procent), kørvel (9 procent), hvidløg, løvstikke og basilikum. Alle ingredienser stammer fra kontrolleret økologisk produktion. Der er ikke tilsat salt.

Mere end kvark

Krydderiet passer også til flødeost, kartofler, dip, dressinger og krydderurtesmør. Det bringer krydderurtearoma i køkkenet uden friske krydderurter.

Lebensbaum

Lebensbaum er en økologipioner inden for krydderier og te. Vi kan godt lide, at hver krydderurt er nævnt. Spor af selleri og sennep er mulige.