Sonnentor Holy Veggie økologisk grillkrydderi vegansk, 30 g

Et grillkrydderi, der tager grøntsagerne alvorligt: "Holy Veggie" fra Sonnentor kombinerer ramsløg, estragon og endda wakame-tang til en vegansk økologisk blanding til grill uden kød.

Holy Veggie – vegansk grillkrydderi med usædvanlige ingredienser

I stedet for den sædvanlige paprika-salt-base går Sonnentor sine egne veje. Milde løg- og pastinakstykker danner grundlaget, dertil kommer urteagtigt ramsløg, fin estragon, koriander og salvie. Blå kornblomster og morgenfruer (5 %) sætter farvede accenter, mens blå bukkehorn bidrager med en krydret, høagtig note. Det særlige er wakame-tangen, der giver en diskret maritim, umami-agtig dybde – netop den slags gennemtænkte opskrift, vi godt kan lide hos greenist.

Lavet til vegetarisk og vegansk grill

Blandingen er helt plantebaseret og er udviklet til grillgrøntsager, grillost, tofu og andre kødfri alternativer.

Anvendelse: rør ud med olie til en marinade

Rør krydderiet ud med lidt olie og pensl grillmaden med det eller marinér den. Alternativt drysses det rent over den færdige ret. Så fordeler urterne sig jævnt og hæfter godt på grøntsagerne.

Sonnentor: økologiske krydderier fra Waldviertel

Sonnentor blev grundlagt i 1988 af Johannes Gutmann i Waldviertel i Østrig og er kendt for sine kreative, rene økologiske krydderiblandinger – også "Holy Veggie" er uden kunstige aromaer og konserveringsmidler.