Sonnentor Steak That økologisk grillkrydderi, 50 g

Rosmarin, hvidløg og en god portion soltørrede tomater: Det økologiske grillkrydderi "Steak That" fra Sonnentor giver middelhavskrydret smag til bøf, grøntsager og alt, hvad der ryger på grillen.

Steak That – et vegansk grillkrydderi med middelhavskarakter

Blandingen bygger på seks tydelige ingredienser fra kontrolleret økologisk dyrkning: hvidløg, rosmarin og timian dander det krydret-urteagtige fundament, mens tomatflager med en andel på 20 % bidrager med en frugtig, fyldig dybde. Sort peber og gule løgstykker afrunder profilen. Selvom navnet peger på bøf, er blandingen helt plantebaseret – og passer derfor lige så godt til grillgrøntsager, tofu, halloumi eller fisk.

Uden tilsat salt: aromaerne i forgrunden

Med kun 0,06 g salt pr. 100 g er "Steak That" næsten saltfri. Det lader urte- og tomatnoten komme tydeligt frem, og du bestemmer selv, hvor meget salt der skal på. Netop den tilbageholdenhed med tilsætninger sætter vi pris på hos greenist.

Anvendelse: marinér, gnid ind eller drys

Rør krydderiet ud med lidt olie til en pasta og gnid grillmaden ind eller marinér den. Alternativt drysses det rent over den færdige bøf, grøntsager eller sandwich.

Sonnentor: økologiske krydderier fra Waldviertel

Sonnentor blev grundlagt i 1988 af Johannes Gutmann i Waldviertel i Østrig og er i dag kendt for sine rene økologiske krydderiblandinger – også "Steak That" er uden kunstige aromaer og konserveringsmidler.