Erhardt Økologisk sennep med peberrod, 125 ml

Sennep med peberrod er en skarp forbindelse. Erhardt kombinerer sin sennep med en høj peberrodsandel på 25 %: Blandingen består af sennep og en peberrodstilberedning. Resultatet er krydret, skarpt og ligefremt i smagen.

Peberrodssennep i Demeter-kvalitet, skarp og usødet

Sennepen udgør 65 % og består af sennepsfrø, vand, spiritseddike, havsalt og krydderier. Peberrodstilberedningen indeholder 70 % peberrod samt vand, spiritseddike og havsalt. Der er intet sukker i den, og den er vegansk og uden tilsætningsstoffer. Med 1,6 g sukker pr. 100 ml er den sukkerfattig. Råvarerne stammer fra Tyskland og fra Demeter-dyrkning henholdsvis økologisk dyrkning. Vi kan lide, at skarpheden kommer fra peberroden selv.

En ske er nok, for smagen er kraftig.

Sennep med peberrod til røget mad, fisk og dressing

Du kan servere den til røget mad, kød og fisk eller røre den i salatdressing og saucer. Til en raffineret dip rører du den med lidt creme fraiche og tilsætter revet æble. På brødet til frokosten er den lige så god som i vinaigretten.